МенюГастробар Tilda Food & Bar в Большом Палашевском переулке

В меню простые и понятные продукты соединили со сложными техниками и добавили азиатской пикантности. Для начала приносят крудо из гребешка с мини-щавелем и запечённые перцы рамиро с анчоусами и крем чизом. В качестве основного блюда подают пасту с вонголе, зелёное ризотто с сахалинским гребешком и мягким творогом и свиные рёбра в соусе барбекю. На десерт — тоффи-кейк с фундуком и кремом карамель.